Kısa sürede gündeme oturan açıklama, binlerce yorum ve paylaşım aldı. Kimi kullanıcılar Cündioğlu’na destek verirken, büyük çoğunluk tarhanayı savunma cephesinde birleşti. Bazı kullanıcılar “Felsefe değil, şifa kaynağı” yorumlarıyla tepki gösterdi.
Tartışmalara “Gezginceku” isimli bir influencer da katıldı. Paylaştığı videoda tarhananın Anadolu kültüründeki yeri ve besin değerini anlatarak, “Bu toprakların felsefesi tarhana kazanında pişer” sözleriyle gündem oldu. Ancak en dikkat çekici açıklama, uzun yıllar Uşak’ta yaşamış gazeteci Cihan Fulser’den geldi.
Uşak Tarhanası: Soğuk iklimin lezzet mucizesi
Fulser, “Tarhana’ya laf yok!” diyerek başlayan açıklamasında, Uşak tarhanasının dünyanın en eski hazır çorbalarından biri olduğunu vurguladı. “Tarhana, koruyucu, renklendirici veya aroma verici içermez. En doğal, en probiyotik gıdadır” diyen Fulser, özellikle Uşak’ın serin iklimi ve uzun fermantasyon süreci sayesinde elde edilen benzersiz tadın altını çizdi. “Uşak Tarhanası, mikroorganizma çeşitliliğiyle zenginleşir ve kendine özgü ekşi-aromalı bir lezzet profili kazanır” dedi.
Gazeteci, tarhananın Anadolu’dan Balkanlara uzanan köklü tarihine dikkat çekerek, “Bu sadece bir çorba değil; bir kültür, bir sabır ve bir gelenek” ifadelerini kullandı. Sözlerini, “Benim favorim kemik suyuna, bol acılı, naneli Uşak tarhanası. Yanına biraz siyah zeytin, biraz turşu yeter” diyerek bitirdi.
Sosyal medya tarhana dayanışması
Cündioğlu’nun sözleri tartışmayı başlattı, ancak sonuç farklı oldu. Kısa sürede binlerce kişi, #TarhanayaDokunma etiketiyle paylaşımlar yaparak geleneksel lezzeti savundu.Kimi “Biz tarhana içerek büyüdük” derken, kimi “Felsefe aç karnına yapılmaz” yorumuyla mizahı elden bırakmadı.