Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen çalışmada, gıda güvenilirliği ile gıda kayıplarının ve israfın azaltılmasına yönelik önemli bilgiler paylaşıldı.
Ömer Dönmez Toklu Ortaokulunda gerçekleştirilen “Okullarda Gıda Güvenilirliği, Gıda Kayıpları ve İsraf” konulu eğitimde öğrencilere güvenilir gıdaya erişimin önemi anlatıldı. Gıdaların tüketim öncesinde ve sonrasında doğru şekilde muhafaza edilmesi, son kullanma ve tavsiye edilen tüketim tarihlerine dikkat edilmesi ve gereksiz gıda tüketiminden kaçınılması gerektiği vurgulandı.
İsrafın Doğal Kaynaklara Etkisi Anlatıldı
Eğitim kapsamında gıda israfının yalnızca ekonomik kayıplara yol açmadığı, aynı zamanda su, enerji ve tarım kaynaklarının gereksiz yere kullanılmasına neden olduğu da öğrencilere aktarıldı.
Öğrencilerden ihtiyaçları kadar gıda tüketmeleri, artan yiyecekleri uygun koşullarda değerlendirmeleri ve israfı önleyici alışkanlıklar geliştirmeleri istendi.