Günümüzde sağlıklı yaşamın sırları arasında yer alan aralıklı oruç, ömrü uzatma potansiyeli ile dikkat çekiyor.
Sinirbilimci Dr. Julia Jones, sabah saat 11’e kadar kahvaltı yapmanın, yaşam süresini artırabilecek etkili bir yöntem olduğunu belirtiyor. Dr. Jones’a göre, bu rutin, vücudu dinlendirerek ve hücreleri yenileyerek ömrü 20 yıl kadar uzatabilir.
GECE AÇLIĞI VE GÜNDÜZ BESLENMESİ
Dr. Jones, gece boyunca 16 saat aç kalmak ve ardından 7 saatlik bir zaman diliminde yemek yemenin, vücut sistemini dinlendirmek için ideal olduğunu vurguluyor. Bu süre zarfında, sindirim sistemi ve hücresel yollar dinlenme fırsatı buluyor.
Araştırmalar, sık ve yanlış beslenmenin sağlık üzerinde olumsuz etkiler yarattığını gösteriyor. Aralıklı oruç ise, bu alışkanlıkları düzelterek sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunuyor.
ÇEŞİTLİLİK VE FERMENTE GIDALAR
Dr. Jones, haftada 30 farklı bitkisel kaynaklı besin tüketmenin önemine işaret ediyor. Fındık ve kefir gibi karışımların faydalı olduğunu, fermente gıdaların ise bağırsak çeşitliliğini artırarak sağlığa katkı sağladığını belirtiyor.
Kimchi, kombucha ve kefir gibi fermente ürünler, bu diyetin en faydalı seçenekleri arasında gösteriliyor. Dr. Jones, bu düzenin bir hafta içinde fark yaratmaya başlayabileceğini ekliyor.
Bu yeni yaşam tarzı değişikliği, Mayo Clinic tarafından da destekleniyor. Kilo vermek ve fiziksel olarak aktif olmanın yanı sıra, aralıklı oruç tutmanın diyabet, uyku apnesi ve bazı kanser türlerine yakalanma riskini azaltabileceği belirtiliyor. Aralıklı oruç, genel kalori miktarını azaltarak ve iltihabı düşürerek diğer diyet türlerine kıyasla daha faydalı görünüyor.