- Öncelikle büyük bir cezvenin ya da pişirme tenceresinin için 1,5 tatlı kaşığı şeker, 1,5 tatlı kaşığı kakao ve 1,5 çay kaşığı nişasta karıştırılır.
- Daha sonra üzerine 1,5 su bardağı süt eklenir ve içinde topak kalmayana kadar karıştırılır.
- Cezve ocağa konur ve kısık ateşte sürekli karıştırılarak kaynayana kadar beklenir.
- Cezvenin yanlarında kaynamaya başlayınca karışımın içine yaklaşık 15 gram bitter çikolata ile 1 tatlı kaşığı vanilya eklenir.
- Tamamen kaynadıktan sonra altı kapatılır ve içilmeye hazırdır, servis edilebilir.
Hazır Sıcak Çikolata Sütle Yapılır Mı?
Hazır paketli olan sıcak çikolatalar hem süt hem de su ile yapılabilir. Paketlerinin arkasında hangi malzeme ile yapılırsa o malzemeden ne kadar kullanılması gerektiği yazar. Sıcak çikolata içmek isteyen kişiler, su ya da sütten hangisini tercih ederlerse onunla toz sıcak çikolatalarını hazırlayabilirler.
Toz Sıcak Çikolata Yapımı Nasıldır?
Toz sıcak çikolataların yapılması için sıcak çikolata paketlerinin arkasında yazan tarife bakılması gereklidir. Toz sıcak çikolatası olan her markanın sıcak çikolata tarifi için kullanılmasını önerdiği su ya da süt miktarı farklıdır. Bu nedenle sıcak çikolata eğer hazır paketli olarak yapılacaksa mutlaka tarifine uygun olarak yapılması gereklidir.
Kafelerde Sıcak Çikolata Nasıl Yapılır?
Kafelerde yapılan sıcak çikolatalar, genellikle süt ve krema bileşeninin yanında kakao, şeker ve vanilya ile yapılır. Kafelerde yapılan sıcak çikolataların diğer yerlerden daha lezzetli olmasının en önemli sebeplerinden biri, sütün ısıtılmasından sonra köpürtülmesi ve diğer malzemelerin içine böylece karıştırılmasıdır. Ayrıca, kafelerde yapılan sıcak çikolataların üzerine krema sıkılarak servis edilir.
Hazır Sıcak Çikolata Sütle Nasıl Yapılır?
Paketli sıcak çikolataların süt ile yapılması çok basittir. İçine süt koyularak yapılan sıcak çikolataların paketlerinin arkasında bir bardak sıcak çikolata için ne kadar süt koyulması gerektiği yazar. Gerekli miktarda sütün ocakta kaynatılmasından ve bardağa konmasından sonra üzerine toz karışım eklenir. Toz karışımın süte iyice karıması ile beraber sıcak çikolata içime hazır hale gelir.