Bayramda misafirlerinizi mest edecek pratik sütlü tatlı tarifleri… Hepsi bir birinden lezzetli!

Bayramda misafirlerinizi mest edecek pratik sütlü tatlı tarifleri… Hepsi bir birinden lezzetli! - On bir ayın sultanı Ramazan’ın bitişiyle bayram heyecanı da başladı. 20 Nisan Perşembe günü Ramazan Bayramı arefe gününe kadar tüm bayram hazırlıklarını bitirmek isteyenler ise tatlı tariflerini araştırmaya devam ediyor.

Bayramlarda tatlı ikramı için lezzetli tarifler arayanlar sütlü tatlıları çok sık tercih ediyor. Baklava, kadayıf ve diğer şerbetli tatlıların yanı sıra daha hafif tatlıları tercih edecekler için birçok tarif bulunuyor. Ramazan Bayramı’nda misafirlerine lezzetli tatlılar ikram etmek isteyenler için sütlü tatlı tarifleri bu bayram öne çıkmayı başarıyor.

RAMAZAN’IN VAZGEÇİLMEZİ GÜLLAÇ TARİFİ!

Ramazan denince akla ilk gelen tatlılardan biri güllaçtır. Türk mutfağının geleneksel Ramazan tatlılarından olan güllaç bayramda da çok sık tercih ediliyor. 1 paket güllaç, 2 litre süt, 3 su bardağı toz şeker, 250 gram ceviz içi, 5 gr şekerli vanilin ve üzeri için toz Antep fıstığı ile lezzetli bir güllaç hazırlanabilir.

Yapılışı:

• Sütü derin bir tencereye aldıktan sonra üzerine toz şeker eklenerek şeker eriyene kadar karıştırılır.
• Ceviz hafif iri kalacak şekilde çekilir.
• Güllaç hazırlanacak kabın içine bir kepçe ılık süt eklenir.
• Güllaç yaprakları parlak kısmı üstte olacak şekilde hepsini süt ile ıslatın ve 5 dakika sütü çekmesini bekleyin.
• Kalan güllaç yaprakları da aynı şekilde eklenir.
• Buzdolabında en az 2 saat kadar beklendikten sonra keserek servis edilir.
• Üzerine nar, çilek, ceviz, vişne gibi farklı ürünler eklenebilir.

LEZZETLİ KEŞKÜL TARİFİ

Son derece pratik oluşuyla keşkül tatlısı da bayramda sık ikram edilmektedir. Gerekli malzemeler: 1 lt süt, 90 gr şeker, 110 g sübye, 40 g toz badem, 50 gr krema, 1 g tuz, 15 g yumurta sarısı.

Yapılışı:

• Kuru malzeme bir kapta karıştırılır.
• Bir kapta yumurta sarısı sütle homojen olana kadar karıştırılır.
• Her iki karışım tencereye alınır ve kaynatılır.
• Kaynamaya başlayınca sübye eklenir.
• Kısık ateşte 5 dk kadar kaynadıktan sonra toz