Ulusal Süt Konseyi Açıkladı, Çiğ Sütte Fiyat Güncellendi

7 Ocak 2026 tarihinde gerçekleştirilen Yönetim Kurulu Toplantısı’nın ardından yapılan açıklamaya göre, çiğ süt fiyatına yüzde 13,36 oranında zam yapıldı. Böylece üreticinin eline litre başına net geçecek yeni fiyat 22,22 TL olarak belirlendi.

Yeni Fiyat 22 Ocak’tan İtibaren Geçerli

USK tarafından açıklanan yeni tavsiye satış fiyatı, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein oranına sahip çiğ inek sütü için geçerli olacak. Belirlenen fiyatın, 22 Ocak 2026 tarihinden itibaren uygulanacağı bildirildi. Konsey, söz konusu tutarın çiğ süt destekleme ödemeleri hariç hesaplandığını özellikle vurguladı. Çiğ süt tavsiye satış fiyatı, bir önceki dönemde litre başına 19,60 TL seviyesinde bulunuyordu.

Giderler ve Kalite Farkı Ayrı Hesaplanacak

USK’nin duyurusunda, soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üretici tarafından karşılanması hâlinde, bu kalemlerin ayrıca üreticiye ödeneceği ifade edildi. Öte yandan, çiğ sütün yağ ve protein oranlarına bağlı olarak fiyat farkı uygulanacağı da açıklandı. Baz alınan değerlere göre her 0,1’lik (dizyen) artış veya azalış için litre başına 33 kuruş artı ya da eksi fark yansıtılacak.

Ulusal Süt Konseyi, çiğ inek sütüne ilişkin tavsiye satış fiyatlarının Nisan 2026 döneminde yeniden değerlendirileceğini de duyurdu.