Zeytinyağı Fiyatları Uçuşa Geçti Raflar Etkilenecek

Geçtiğimiz yıllarda düşük fiyatlar nedeniyle dalında kalan zeytin, bu yıl hem rekoltedeki düşüş hem de artan üretim maliyetleri nedeniyle değer kazandı. Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği, üreticinin uzun süredir beklediği kararı alarak zeytinyağı alım fiyatlarını yüzde 35 oranında artırdı.

Açıklanan yeni tarife, özellikle yüksek girdi maliyetleriyle mücadele eden zeytin üreticileri tarafından memnuniyetle karşılandı. Uzmanlar, bu artışın kısa süre içerisinde market raflarına da yansıyacağını belirtiyor.

Düşük Rekolte Fiyatları Yukarı Çekti

Bu sezon zeytin üretiminde yaşanan verim kaybı, arzın daralmasına neden oldu. Özellikle Ege Bölgesi’nde bazı bölgelerde beklenen rekoltenin altında üretim gerçekleşmesi, fiyatların yukarı yönlü hareket etmesinde etkili oldu. Aydın’da yalnızca yedi ay önce kilogramı 140 TL olan 5 asit zeytinyağının alım fiyatı 190 TL’ye yükseldi. Cizemlik ve yemeklik olarak nitelendirilen zeytinyağlarında ise fiyatlar 300 TL bandının üzerine çıktı.