Uşak Hayvancılıkta Öncü Oldu: Türkiye’nin İlk Kolostrum Tesisi Faaliyette

Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, hayvancılık alanında önemli bir yeniliğin Uşak’ta hayata geçirildiği bildirildi. Zafer Kalkınma Ajansı’nın desteğiyle kurulan tesis, Türkiye’de hayvancılığa yönelik dondurarak kurutma yöntemiyle kolostrum üreten ilk tesis olma özelliğini taşıyor.

Çok Önemli Faydaları Var

Açıklamada, yeni tesis sayesinde kolostrumun ileri teknoloji kullanılarak işleneceği ve besin değerinin korunarak üretimin gerçekleştirileceği ifade edildi. Kurulan tesis ile birlikte hayvancılık sektöründe ihtiyaç duyulan kolostrumun gerektiği zaman hızlı bir şekilde çiftçilere ulaştırılmasının hedeflendiği belirtildi.

Yetkililer, uygulanan dondurarak kurutma teknolojisinin kolostrumun içeriğindeki besin değerlerinin korunmasına katkı sağladığını vurguladı. Ayrıca bu uygulamanın hayvan kayıplarının azaltılmasına önemli katkı sağlayacağını belirtiyor.