Uşak Tarhana Festivali’nde yöresel tatlar yarışıyor

2. Uluslararası Tarhana Festivali, 19 Temmuz 2025’te Yeşil Karaağaç Göleti’nde gerçekleşecek. Bu renkli festivalde, Uşak’ın eşsiz mutfak kültürü ön planda olacak. Yöresel yemek yarışması ile mutfakta hünerlerini sergilemek isteyen herkes, lezzetli tarifleriyle ödülleri kucaklama şansı yakalayacak.

YÖRESEL YEMEK YARIŞMASI İLE YETENEKLERİNİ GÖSTER

Festivalin en heyecan verici kısmı, Yöresel Yemek Yarışması. Uşak il sınırlarında yaşayan, 18 yaşını doldurmuş ve profesyonel aşçılık yapmayan herkes bu yarışmaya katılabilir. Yarışma, Ana Yemek, Zeytinyağlı ve Tatlı olmak üzere üç kategoride düzenleniyor. Katılımcılar, Uşak’ın yöresel lezzetlerinden ilham alarak hazırladıkları yemeklerle jüriyi etkilemeye çalışacak. Her yarışmacı yalnızca bir kategoride yarışabilecek.

Değerlendirme, lezzet (40 puan), sunum ve hijyen (25 puan) ve yöresellik (35 puan) kriterlerine göre toplam 100 puan üzerinden yapılacak. Yemeklerin en az üç porsiyon olarak hazırlanması ve sunuma hazır halde 19 Temmuz saat 17:00’ye kadar Yeşil Karaağaç Göleti’ne getirilmesi gerekiyor. Katılımcılar, yemeklerinin reçetesini ve varsa hikayesini jüriye sunacak.

ÖDÜLLER VE FESTİVAL COŞKUSU

Yarışmaya katılım tamamen ücretsiz. Her kategoride birinci, ikinci ve üçüncüye ödüller verilecek; ayrıca jüri tarafından seçilen bir yarışmacıya mansiyon ödülü takdim edilecek. Yemekler, Uşak Aşçılar ve Esnaf Odası Komitesi’nin belirlediği uzman jüri tarafından değerlendirilecek. Son başvuru tarihi 14 Temmuz 2025 saat 17:00.

YEMEK YARIŞMASI YARIŞMA BAŞVURU KOŞULLARI

Yarışmaya, Uşak il sınırları içinde ikamet eden, 18 yaşını doldurmuş ve profesyonel olarak aşçılık yapmayan herkes katılabilir.
Yarışmaya jüri üyeleri ve 1. derece yakınları katılamaz.
Yarışma, Yöresel Ana Yemek, Zeytinyağlı ve Tatlı olmak üzere 3 kategoride gerçekleştirilecektir. Yarışmaya katılacak yemekler Uşak yöresine ait olmalıdır.
Ana Yemek Kategorisi
Zeytinyağlı Kategorisi
Tatlı Kategorisi
Her yarışmacı sadece 1 (Bir) kategoriye başvurabilir.
Değerlendirmeler, Lezzet (40 puan), Sunum ve Hijyen (25 puan), Yöresellik (35) olmak üzere toplam (100) puan üzerinden yapılacaktır.
Yarışmacılar yarışma kurallarına ve yarışma takvimine uymak zorundadırlar.
Yarışmaya katılacak ürün önceden pişirilmiş sunuma hazır halde getirilmelidir.
Yarışma sonuçları aynı gün belirlenecek olup yarışmadan hemen sonra açıklanacak ve ödül töreni alanda yapılacaktır.
Yapılan yemekler en az 3 porsiyon olacaktır.
Yemeklerin sunumu sırasında, ısıtılması için gerekli araç gereçler (mikrodalga fırın vb.) ilgili Müdürlük tarafından alanda sağlanacaktır. Yarışma saati öncesi gerekli hazırlıklarını tamamlanacaktır.
Yarışmacılar evde hazırlamış oldukları yemekleri sunuma hazır halde 19 Temmuz Cumartesi en geç saat 17:00’ya kadar Yeşil Karaağaç Gölet’inde yarışmanın düzenleneceği alana getirmelidir.
Yarışmacılar, yemeklerin jüriye sunumu sırasında ihtiyaç duyacakları servis tabağını ve tenceresini kendisi temin edecektir.
Yarışmacılar yaptıkları yemeklerin reçetesini ( Yemeğin adı, kullanılan malzemeler, yemeğin yapılışı ve varsa yemeğin öyküsü) yemek sunumu sırasında şeflere bildirmek zorundadır.
Yemekler Uşak Aşçılar ve Esnaf Odası Komitesi tarafından belirlenen jüri heyeti tarafından değerlendirilecektir.
Yarışmaya katılım ücretsizdir.
Her Kategoride dereceye giren birinciye, ikinciye ve üçüncüye ödül verilecektir. Jüri heyetinin belirleyeceği yarışmacıya Mansiyon ödülü olmak üzere ödül verilecektir.
Detaylı bilgi İçin ‘’Alo 153’ü’’ arayarak bilgi alabilirsiniz.