Uşak’ta Gıda İşletmelerine Sıkı Denetim

Gerçekleştirilen kontroller kapsamında işletmelerin hijyen koşulları, gıda güvenliği uygulamaları, ürünlerin saklama ve muhafaza şartları ile personel temizlik kuralları detaylı şekilde inceleniyor.

Analiz Yapılıyor

Denetimler sırasında işletmelerde bulunan gıda ürünlerinden numuneler alınıyor. Alınan numuneler, yetkili laboratuvarlara gönderilerek analiz ediliyor. Yapılan inceleme ve analizler sonucunda mevzuata aykırı durumların tespit edilmesi halinde ilgili işletmeler hakkında yasal işlem uygulanıyor.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların güvenilir, sağlıklı ve kaliteli gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla denetimlerin planlı ve risk esaslı olarak yıl boyunca sürdürüleceğini bildirdi.

Açıklamada ayrıca, gıda üretimi ve satışı yapan işletmelerin mevzuata uygun faaliyet göstermelerinin önemine dikkat çekilerek, üretim, muhafaza ve satış süreçlerinde gerekli hassasiyetin gösterilmesi gerektiği vurgulandı.