Uşak’ta Ramazan Denetimleri Aralıksız Devam Ediyor
Denetimlerde özellikle Ramazan kolisi hazırlayan ve satışını yapan işletmeler, yemekhaneler, lokantalar, fırınlar, unlu mamul üretim ve satış yerleri ile pastaneler titizlikle kontrol ediliyor. Ekipler, işletmelerin hijyen koşullarından personel temizliğine, kullanılan hammaddelerin uygunluğundan son tüketim tarihlerine kadar birçok konuda detaylı inceleme yapıyor.
Denetimlerde nelere dikkat ediliyor?
Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı boyunca gerçekleştirecekleri denetimlerde hijyen koşulları, üretim alanlarının temizliği, personel hijyeni, kullanılan hammaddelerin uygunluğu, son tüketim tarihleri, muhafaza ve depolama şartları ile etiket bilgilerini inceliyor.
Ayrıca ürünlerin Türk Gıda Kodeksi ve ilgili mevzuata uygunluğu da detaylı şekilde kontrol ediliyor. Özellikle Ramazan kolisinde satılan ürünlerin son tüketim tarihleri ve muhafaza koşulları özel olarak incelenirken, fırınlarda üretilen ekmek ve unlu mamullerin gramaj ve hijyen kontrolleri yapılıyor.
Vatandaşın sağlığı her şeyden önemli
Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, denetimlerin temel amacının vatandaşların Ramazan ayında sağlıklı, güvenilir ve kaliteli gıdaya ulaşmasını sağlamak olduğunu vurguladı. Risk esaslı ve planlı şekilde yürütülen denetimlerin Ramazan ayı boyunca aralıksız devam edeceği bildirildi.
Yetkililer, tüm işletmelerin mevzuata uygun üretim ve satış konusunda gerekli hassasiyeti göstermeleri gerektiğini belirterek, halk sağlığını tehdit eden durumlarla karşılaşılması halinde gerekli yasal işlemlerin tereddütsüz uygulanacağını ifade etti.
