Araştırma sonuçları açıklandı: Kilo vermede zamanlama besin seçiminden daha önemli

Bond Üniversitesi'nden bilim insanlarının gerçekleştirdiği kapsamlı bir araştırma, kilo verme sürecinde beslenme zamanlamasının, tüketilen besinlerden daha kritik bir rol oynadığını ortaya koydu. 2.485 katılımcının dahil edildiği ve 29 farklı klinik deneyin analiz edildiği çalışma, özellikle sekiz saatlik beslenme penceresi uygulamasının en etkili kilo kaybı yöntemi olduğunu gösterdi.

BESLENME ZAMANI VE KİLO KAYBI İLİŞKİSİ

Araştırma sonuçlarına göre, aralıklı oruç veya zaman kısıtlı beslenme yaklaşımı, geleneksel diyet tavsiyelerinden daha etkin sonuçlar veriyor. Özellikle vücut kitle indeksi yüksek olan katılımcılarda, bu beslenme düzeninin daha belirgin kilo kaybı sağladığı tespit edildi. Northwell Huntington Hastanesi'nden Diyetisyen Stephanie Schiff, başlangıçta şüpheyle yaklaştığı bu yöntemi, artan bilimsel kanıtlar ışığında artık düzenli olarak tavsiye ettiğini belirtiyor. Schiff, özellikle akşam 6 veya 7'den sonra yemek yememeyi öneriyor ve bu saatlerden sonra metabolizmanın yavaşlamaya başladığını vurguluyor.

DOĞRU ZAMANLAMA İLE ETKİLİ KİLO KONTROLÜ

Araştırmacılar, günlük kalori alımının erken saatlerde yapılmasının, geç saatlerde yapılan beslenmeye kıyasla daha etkili kilo kaybı sağladığını ortaya koydu. Ayrıca, günlük öğün sayısının azaltılmasının da moderate düzeyde kilo kaybına yardımcı olduğu belirlendi. Uzmanlar, kortizol seviyelerinin yemek sonrasında yükselmesi ve melatonin üretiminin uyku düzeni üzerindeki etkisi nedeniyle, akşam geç saatlerde yemek yemekten kaçınılmasını tavsiye ediyor. Ancak çalışmanın yazarları, incelenen 29 araştırmanın 22'sinde metodolojik kaygılar bulunduğunu ve daha uzun süreli, daha fazla katılımcıyla yapılacak araştırmalara ihtiyaç duyulduğunu belirtiyor.